婚活中ですが、デートの店選びのセンスがないです。鍛え方やコツを教えてください。

お店優先で選ぶというより相手の事をよく見て考えながら選ぶと良いかもしれませんね。 例えば相手が食事そのものを楽しめないタイプであれば駅近それなりのお店で良いと思いますし、トロフィー集め的に人気店に行きたいような人なら予約困難店をチョイスするとか、そんなにお酒が好きじゃないのにワイン飲めない人お断りの人気ビストロに行ってもしょうがないのかなとか、大人なら若者が多い店は避けるとか、エリアやアクセス優先でセレクトするとか。 店のクオリティはある程度不快な思いをしないくらい安定感のあるお店で良いのかなと思います。