15時間前
質問者さん
冷凍した米、解凍するとぽろぽろに崩れちゃうんですが何故……？実家だとこんなことはなかった……
14時間前
40mnk🦀薬学ゴロマスターさん
デンプンの老化(β化)が起こったのでしょう。
デンプンの老化とは、一度水分を吸って柔らかくなったデンプンが冷却により水分を失い硬くなる現象です
防ぐためには平らにして急速に凍らせると良いそうです。
40mnk🦀薬学ゴロマスターさんに 質問してみましょう！
40mnk🦀薬学ゴロマスターさんが
「いいね」した質問
いいね!
02月11日
110回問236では、慢性腎臓病では食事困難な人だと分岐鎖アミノ酸が低下するから分岐鎖アミノ酸を投与する。
109回問328は非代償性肝硬変の症例なんですが、分岐鎖アミノ酸ゼリー剤は、食事摂取量が十分にも関わらず低アルブミン血症を呈する人に、低アルブミン血症を改善する目的で投与するとあります。
分岐鎖アミノ酸を投与するときの、食事摂取の状況が反対なのが気になります。
なぜなのか教えてください。
よろしくお願いします。
いいね!
2025年10月05日
２４歳学生です。やりますねぇ
淫夢を規制してはいけません！！！！検閲先進国の中国ですら淫夢は止められなかったのですから、淫夢厨の私達は何度でもよみがえります！！！！イキスギィ
いいね!
2025年09月28日
４０ｍｎｋさんの秀逸な下●タゴロがたまりません！こんな素晴らしい下●タゴロを量産できるアカは他にいません！
神は股間に宿る
40mnk🦀薬学ゴロマスターさんが
最近答えた質問
14時間前
冷凍した米、解凍するとぽろぽろに崩れちゃうんですが何故……？実家だとこんなことはなかった……
14時間前
薬学部でも学祭ってありますか？
14時間前
続き質問
キメラ？